เค้กกล้วยหอม Banana Cake

recfood1626_8_normal

 

เค้กกล้วยหอมที่มีกลิ่นไอของความเป็นสากล ด้วยหน้าตาและรสชาติที่มีความหอมมันของนมเนยอย่างเต็มที่ แล้วยังเป็นเค้กที่ทำไม่ยากใครๆก็ทำได้

สูตรเค้กกล้วยหอม Banana Cake

ส่วนผสมสำหรับ 10-12 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชม.

อุปกรณ์

1. ถ้วยกระดาษ
2. ถาดเข้าอบ
3. ตะแกรง
4. ชามผสม
5. มีด
6. ช้อน
7. ตะกร้อ

ส่วนผสมเค้กกล้วยหอม Banana Cake

1. เนยเค็ม 180 กรัม
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 4 ฟอง
4. แป้งเค้ก 150 กรัม
5. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
6. กล้วยหอม 200 กรัม
7. นมสดรสจืด 100 มิลลิลิตร
8. กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเค้กกล้วยหอม Banana Cake

1. อุ่นเตาอบ 175 องศาเซลเซียส
2. ตีเนยจนเป็นครีมเนื้อนุ่ม
3. ใส่น้ำตาลทรายจนหมด ตีต่อจนทั้ง 2 เข้ากันดี
4. ค่อยๆใส่ไข่ไก่ กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ นมสดรสจืด กล้วยหอมที่สับหั่นและทำให้เละ เคล้าผสมจนเข้ากันดี (พักไว้)
5. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน
6. ใส่ในส่วนผสมแรกที่ผสมเข้ากันดีแล้ว
7. ค่อยๆตะล่อมแป้งผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้
8. นำเข้าเตาอบ25-35 นาที แล้วแต่แต่ขนาดของชิ้นขนม
9.เมื่อสุกนำออกจากเตาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
10. เสิร์ฟหรือแต่งตัวขนมตามชอบ อาจจะแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ท๊อปปิ้งไอซิ่ง หรือราดด้วยช็อคโกแลตก็ได้ แล้วแต่สไตล์การทานของแต่ละคน

http://www.foodtravel.tv

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s