บราวนี่ ทูโทน Cake

1362407276

 

ส่วนผสมช็อกโกแลตดำ
1.เนยสด 100 กรัม
2.ช็อกโกแลต 135 กรัม
3.น้ำตาลทราย 200 กรัม
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
6.ผงฟู 1/2ช้อนชา
7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
8.โกโก้ 25 กรัม

ส่วนผสมช็อกโกแลตขาว
1.เนยสด 100 กรัม
2.ช็อกโกแลตขาว 135 กรัม
3.น้ำตาลทราย 135 กรัม
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
6.ผงฟู 1/2ช้อนชา
7.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำช็อกโกแลตดำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู โกโก้ รวมกัน
2.ละลายเนยสดกับช็อกโกแลต พักไว้พออุ่น
3.ตีช็อกโกแลตและน้ำตาลทรายให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ทีละฟอง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
4.ใส่แป้งสาลีที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
5.เทใส่ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วที่ทาไขมันและรองกระดาษไข พักไว้

วิธีทำช็อกโกแลตขาว
1.ร่อนแป้ง ผงฟู โกโก้ รวมกัน
2.ละลายเนยสดกับช็อกโกแลตขาว พักไว้พออุ่น
3.ตีช็อกโกแลตขาวและน้ำตาลทรายให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
4.ใส่แป้งสาลีที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมสีขาวทับลงบนสีดำ เกลี่ยหน้าให้เรียบร้อย
5.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ประมาณ 30 นาที จนบราวนี่สุก

http://www.pantown.com/board.php?id=16288&area=3&name=board9&topic=222&action=view

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s